BISCOTTI  BIANCHI

Ingredienti:

- 500 gr. farina bianca 00

- 1 Bicchiere olio di semi

- 1 Bicchiere vino bianco

- 1 Bicchiere zucchero

- 1 Cucchiaino lievito Bertolini

- Buccia di un limone grattugiato

- 1 Pizzico di sale

Ingredienti:

Mescolare tutti gli ingredienti. 

Aggiungere farina fino ad ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso.

Fare dei rotolini e poi attorcigliarli, e passarli nello zucchero semolato.

Metterli in una placca da forno rivestita con l'apposita carta, per 20 minuti a 170°.

Lasciare raffreddare.